预计2023年中国功能饮料市场规模将突破1400亿元

由于居民健康意识日益增强，加上食品科技的创新发展，消费者对功能饮料的需求将进一步增长，按照8.0%的复合年增长率计算，预计2023年中国功能饮料市场规模将突破1400亿元。

(资料图)

功能型饮料行业分析

功能性饮料行业是指生产和销售各种功能性饮料的企业。功能饮料是通过在饮料中添加某些功效或营养成分并将其按照一定的比例进行科学搭配，形成可调节人体功能，满足特定人群需求的饮料产品。功能饮料的配方成分与其他饮料略有不同，前者含有矿物质、电解质以及其他营养成分，部分运动或能量功能饮料含有咖啡因以及牛磺酸、赖氨酸等氨基酸成分，具有缓解生理性疲劳、振奋精神、提高工作效率和生活质量等功效。

功能饮料行业产业链

功能饮料行业产业链上游市场参与者包括功能饮料原辅料以及包装材料制作供应商;产业链中游环节主体为功能饮料生产企业，业务范围包括功能饮料研发、生产和销售;产业链下游涉及功能饮料消费场所和终端，其中消费场所主要包括便利店、超市、商场以及电商平台等渠道，终端是功能饮料消费者。

功能性饮料是随着人们生活水平的迅速提高而快速发展的新兴行业之一。作为保健食品和饮料这两大行业的细分市场，功能性饮料通常是指含有矿物质、维生素、氨基酸、膳食纤维、益生菌、添加多类水果等非传统成分的非酒精饮料。

能量饮料、运动饮料和功能性瓶装水都属于功能性饮料类别，近年来呈现出巨大增长态势。功能性饮料市场是功能性食品领域最大、增长最快的部分。功能性饮料生产和消费的快速增长，主要是由于城市化进程的推进、家庭收入的增加，以及日益增长的健康问题和对促进健康的积极作用。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国功能型饮料行业供需分析及发展前景研究报告》分析

近年来，随着消费者对健康和保健的关注度不断提高，功能性饮料行业的市场规模不断扩大。随着消费者群体个性化消费的增强，功能性饮料行业越来越受到重视。功能性饮料行业在投入量大、广泛受到消费者欢迎的情况下，我们要协助企业实现全面跳跃式发展，提出完善的发展战略不可或缺。

我国功能性饮料行业企业发展战略都趋向于多元化发展，除了农夫山泉、元气森林这些已经实现多元化经营的企业之外，东鹏特饮、健力宝等企业也在力求拓展其他细分市场或其他行业的业务。

业内人士指出，我国功能性饮料正处于一个加速发展期，上市品种不断增加，品类进一步丰富，消费者认可度稳步提升，销售量增长迅速，行业呈现出良好的发展势头。功能性饮料行业数据统计指出，由于人们对营养、健康、保健意识的增强，对这部分需求的人群也随之扩大，而且在今后选择饮用营养、健康、保健等功能的饮料的人群也在不断增长，因此功能性饮料市场发展前景是令人期待的。

随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健康的食品、饮品，这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力巨大。

功能型饮料行业发展前景

总体来说，功能性饮料行业市场前景非常广阔，但需要各企业不断努力，提高产品的质量和创新性，才能赢得消费者的青睐。未来几年，功能性饮料行业将继续保持快速增长，成为一个庞大的产业。

未来功能饮料的创新研究可能会侧重于针对骨骼、关节、眼睛、改善睡眠、体重管理、胆固醇管理、健康牙齿等细分市场和针对身体特定部位的饮料。

功能型饮料行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析功能型饮料行业未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘功能型饮料行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于功能型饮料行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国功能型饮料行业供需分析及发展前景研究报告》。