如果肝肾功能很健康，能吃得下肥肉或比较油腻的菜，可以试试为期一个月的生酮饮食。生酮饮食是以脂肪取代葡萄糖作为能量来源的饮食方法，凡是患有脂肪酸转运和氧化障碍的疾病均是禁忌症，还有其它禁忌症，就不一一列举了，有兴趣的可以在头条里搜索生酮饮食。

一般建议使用低碳高蛋白饮食，适当提高蛋白质类食物摄入量，包括肉蛋奶、豆类、豆制品等蛋白质来源的食物热量占总摄入热量的50%左右，碳水热量占大约35%左右，剩下的大部分热量是脂肪热量。

(资料图)

适合减肥的食物，要看用什么饮食方法，如果用生酮饮食，我告诉你不吃主食，多吃五花肉、肥牛、肥羊减肥，你信吗，你敢吃吗？我告诉你吃水煮鱼、水煮肉片、适当吃一点各种油炸食品，恐怕也没人信吧。

如果是低碳高蛋白饮食，多吃粗粮，多吃根茎类蔬菜。粗粮和普通米、面的热量相差并不大，主要差别在口感和膳食纤维含量上，膳食纤维含量高的主食和蔬菜，易形成饱腹感。

如果是八小时断食法、轻断食等饮食方法，不太适合吃的太油腻，但是也要保证足够的蛋白质，并且适当控制碳水。

计算摄入和消耗热量，可以用薄荷健康APP。消化食物也需要热量，这部分热量就是食物热效应消耗掉的热量，食物热效应可以按照摄入热量的10%来估算。

下图是适合减脂期间食用的蔬菜。

以上蔬菜中，大多数都是根茎类蔬菜。

水果中最适合减肥期间吃的是苹果、番石榴和西红柿。

减肥期间多吃富含维生素C和B，尤其要多吃富含维生素C的果蔬。维生素C能促进体内分泌肉碱，能促进减肥。

减肥期间多喝绿茶，或者每天和1-2杯黑咖啡，不能喝速溶咖啡，最好自己煮，不方便的话可www.nfysw.com以喝挂耳咖啡。茶叶中的儿茶素和咖啡因，咖啡里的咖啡因都能促进脂肪分解，有减肥作用。

吃东西的时候还要注意进餐顺序，细嚼慢咽。早餐可以吃饱，午餐八分饱，晚餐六七成饱或半饱，睡前3小时不要进食。